隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，都市人的飲食需求逐年提升。受到現代城市病、亞健康等問(wèn)題的困擾，我國都市人群對餐飲健康、衛生等詞語(yǔ)的關(guān)注度與日俱增�？觳团腼兊氖址�，產(chǎn)品是否豐富，原材料搭配是否合理，成為了大家對餐飲關(guān)注的問(wèn)題。品牌設計公司如完成社會(huì )大眾所廣泛接受的餐飲品牌設計，是我們今天研究的主題。

一、重新詮釋中式快餐的現代都市食文化訴求

從營(yíng)養概念的本源上思考，食材的均衡搭配、多樣統一才稱(chēng)得上是營(yíng)養健康的。中國傳統餐飲文化中有料、色、香、味、質(zhì)、形、器、適、時(shí)、境、和、趣、養等十幾種對于餐飲之“美”的審美標準，從而可見(jiàn)，這些審美標準人文色彩有余，科學(xué)態(tài)度不足。而“衡”的概念更多體現了現代營(yíng)養學(xué)的理念，具有時(shí)代意義的餐飲品牌設計。為了引起城市主流人群的共鳴，同時(shí)與西式快餐形成鮮明的理念差異。

二、創(chuàng )造定位準確，并具有中國特色的推廣語(yǔ)言

現代中式快餐從傳統餐飲文化中孕育而生，理應從傳統文化中尋找符合均衡概念的視覺(jué)元素。我們可以通過(guò)對中國文化符號元素，如太極、祥云、如意等進(jìn)行創(chuàng )意變化。通過(guò)對中國傳統文化符號的變形，形成富有代表性的餐飲品牌設計方案。

三、創(chuàng )造富有親和力的的卡通IP形象表達品牌文化內涵

在快餐店中的就餐者常常來(lái)去匆匆，很難細細品味“營(yíng)養配餐，食之以衡”的文化內涵，一般會(huì )將其當作一句抽象、空洞的廣告語(yǔ)而熟視無(wú)睹。因此，該如何將營(yíng)養之“衡”的概念更為一目了然且深入人心呢？如果僅僅標明一份套餐中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)的含量將會(huì )因過(guò)于理性而有說(shuō)教之嫌。我們可以通過(guò)卡通形象的開(kāi)發(fā)，賦予卡通人物一個(gè)性化，讓它代表餐飲品牌設計跟消費者互動(dòng)。開(kāi)發(fā)日常宣傳的高頻詞傳遞，獲得消費者的認可與喜愛(ài)。