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我國由農業(yè)部獸醫監察所和各省農業(yè)廳畜牧局藥政單位負責飼料添加劑。1987年國務(wù)院發(fā)布獸藥管理條例,把肉牛飼料添加劑的生產(chǎn)與使用列人獸醫藥政管理的范疇。
1989年1月9日又公布了首批飼料藥品添加物種類(lèi)及使用要求,因而,對于肉牛飼料添加劑的生產(chǎn)與使用應有一個(gè)正確的認識。
肉牛飼料添加劑的生產(chǎn)與使用時(shí),存有以下幾個(gè)問(wèn)題:![]()
1、在飼料添加劑中藥物濫用與激的素在初期飼料添加劑的生產(chǎn)中,有人用低劑量的抗菌素或磺胺類(lèi)藥物來(lái)避免禽畜的疾病或腹瀉。這類(lèi)低劑量的抗菌素會(huì )損害自然環(huán)境中微生物(包含微生物)之間生態(tài)平衡,在食品中有殘余,將嚴重危害人疾病治療及人遺傳。
2、一些營(yíng)養元素的用量太多或不夠,在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等,這種原素進(jìn)人體中后以離子、分子或結構復雜的化合物的情況存有,不同狀況下起著(zhù)的生化作用也不同。過(guò)少會(huì )產(chǎn)生缺乏癥,過(guò)多又會(huì )引起中毒或產(chǎn)生不均衡。所以必須成分適度,并且攪拌均勻,不然會(huì )起相反作用。
3、過(guò)分夸大飼料添加劑的作用,飼料添加劑對均衡日糧,推動(dòng)禽畜生產(chǎn)、生長(cháng)效果是肯定的。一般能比不使用添加物的對照組增產(chǎn)5%-25%。但有的產(chǎn)品在廣告宣傳時(shí),過(guò)分夸大其作用,對這些不切實(shí)際的宣傳,應該引起當心。