中國養牛數較多的方法仍然以外地育肥為主導，育肥肉牛通常需到異地取種，而之后再進(jìn)行短期內育肥售賣(mài)。那樣，選牛便成為一大難題，牛種選不好養牛戶(hù)便很難獲得較經(jīng)濟效益。加上如今進(jìn)口的肉制品之間的競爭，有時(shí)候難以會(huì )掙到錢(qián)。養真牛，育肥牛飼料廠(chǎng)家陪你學(xué)習一下，育肥牛該怎么選種及牛飼料應用注重細節？
一、牛品種
育肥肉牛應選購西門(mén)塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛及其安格斯牛等優(yōu)良品種肉牛，江蘇偌騰實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司介紹因為有的牛會(huì )因種類(lèi)、身材和建康等各種原因造成生長(cháng)發(fā)育緩慢育肥效果不佳，之上類(lèi)型肉牛其體積過(guò)大、飼料轉化率高、生長(cháng)發(fā)育速度更快及其凈肉率高，喂養周期時(shí)間短、效果明顯、掙錢(qián)多。
二、牛種年紀
育肥肉牛應盡量選購2歲之內，及其重量做到250KG以上架子牛為主導。牛犢適應能力差，存活率低，喂養時(shí)間長(cháng)。同時(shí)還可視性狀況選購別的規格型號的牛，例如需要長(cháng)時(shí)間育肥可以選擇重量稍小一些的牛犢子，成年人取代牛比較低時(shí)一樣主要用來(lái)育肥。

三、牛種特性
因為小牛成長(cháng)速度、牛飼料轉換率高及其出肉率比較高，養牛戶(hù)應該是選購小牛做為育肥牛種，其次為鬮割牛，最差為奶牛。若小牛出欄率年紀超出2.5歲齡時(shí)，需在育肥前對它進(jìn)行鬮割，從而降低膳食纖維粗細和牛肉羊膻味，提升營(yíng)養價(jià)值。
四、健康程度
選購育肥肉牛時(shí)要到原養殖者掌握強的由來(lái)、飼養管理、牛飼料、除蟲(chóng)衛生防疫及其成長(cháng)發(fā)育狀況，便于對牛身體狀況作出分析判斷及其有利于購入后喂養銜接工作中。
五、膘情
一般來(lái)說(shuō)，架子牛因為飼養管理和健康狀況不一樣，其膘情存在一定差別。養牛戶(hù)可仔細觀(guān)察和觸碰來(lái)判定強的膘情，需要注意肋巴骨、脊梁骨、腰角、十字部及尻端肌肉組織豐腴狀況，人體骨骼露出為中下等膘情，人體骨骼露出不顯眼但觸碰硌手為中等水平膘情，人體骨骼無(wú)露出觸碰肌肉組織豐腴為優(yōu)等膘情。養牛戶(hù)可以根據膘情明確牛的價(jià)格多少和育肥時(shí)間的長(cháng)短。
六、身材容貌規定
理想的育肥肉牛身材容貌為頭寬多肉植物、頭頸細短、背毛明亮滑爽；針對頭頂部窄、頭頸細、腹腔小、身體淺窄的牛都不適宜選做育肥肉牛，這種牛多生長(cháng)發(fā)育速度比較慢、牛飼料耗費大無(wú)法獲得比較好的育肥實(shí)際效果。